Tradícionális japán ízvilág. Modern ázsiai környezet.

Hanami étterem
& sushi bár

Az gyönyörűen felújított Corvin Palace  épületében, Budapest szívében, elegáns és barátságos környezetben, szezonálisan megújuló menüvel, autentikus japán italválasztékkal, izgalmas ízekkel várunk!

AUTENTIKUS JAPÁN ÍZVILÁG

HANAMI
gasztronómiai koncepció

Minden egyes fogásunk mögött hosszú évek tapasztalata és a japán konyha iránti szenvedélyünk áll. Éttermeinkben a hagyományos ázsiai alapanyagok és innovatív szemléletmódunk fúzióját tapasztalhatod meg, egyszóval a Hanami konyhájának titka a tradíció és az innováció.

A HANAMI gasztronómiai koncepcióját 3 alappillérre építettük:

  • ellenőrzött minőségű, friss ázsiai alapanyagokat használunk
  • az autentikus ázsiai recepteket innovatív szemléletmóddal dolgozzuk át
  • valamint a japán étkezés élményét a Magyarországon újdonságnak számító japán koktélokkal, spritzekkel, frissen csapolt japán sörrel tesszük teljessé

Az általunk képviselt autentikus japán gasztronómiával megismerkedhetsz Budapest szívében, új, elegáns éttermünkben, vagy akár hűvösvölgyi sushi bárunkban, elvitelre rendelve vagy kényelmes házhozszállítási szolgáltatásunk révén otthon vagy az irodában is élvezheted változatos ízeinket.

Catering szolgáltatásunk pedig feledhetetlen sushi-élményt garantál a céges vagy családi, baráti rendezvényeken is.

Friss alapanyagok

Közvetlenül Ázsiából importált, gondosan válogatott, minőségi alapanyagokkal dolgozunk.

Innovatív szemléletmód

A tradícionális japán ízvilágot modern, ázsiai gasztonómiai élménnyé varázsoljuk.

Japán italválaszték

Koktéljainkat eredeti japán italokból, ázsiai recept alapján készítjük, széles japán whisky, gin, szaké és sör kínálattal várunk.

Az elegáns és barátságos környezetben eltöltött idő garantáltan felejthetetlen gasztronómiai élménnyé válik, legyen szó romantikus vacsoráról, üzleti ebédről, baráti vagy családi összejövetelről.

A legkiválóbb sushik

A Hanami Restaurant sushi választéka egy igazi ízorgia, ahol a friss lazactól a ropogós tempurált rákig mindenki megtalálja a kedvencét.
A különleges tekercsek, mint a Atsugi vagy a Narita, a sushi művészet csúcsát képviselik, amelyek minden falatjukkal elvarázsolnak és képzeletben Ázsiába repítenek.

Fúziós főételek

A Hanami főételei a japán konyha és a modern európai gasztronómia találkozását tükrözik. A Tonkatsu sült káposztával, a sertés császár fűszeres lencsével vagy a Shoyu Tare marha ramen mind-mind olyan fogások, melyek az ízlelőbimbók kényeztetésére születtek.

Hanami étlap

A Hanami Restaurant étlapja nem korlátozódik a sushi és a japán „fast food” kínálatára.
Az étlapon előételek, főételek és desszertek is helyet kaptak.
Séfünk szezonálisan frissíti az étlapot, így vendégeink mindig új és izgalmas ízekkel találkozhatnak.

Koktélok

Az ételek mellett nagy hangsúlyt fektetünk autentikus japán italválasztékunkra is. Kínálatunkban megtalálhatók japán whiskyk, ginek, vodkák, üveges és csapolt sörök. Az ezek felhasználásával készült különleges koktéljainkat is érdemes megkóstolni!

  • PORNSTAR DAIQUIRI 3.980,- Ft

    Bumbu, Campari, Prosecco, passion fruit , vanília szirup és citruslé

  • BUMBU MARTINI 4.180,- Ft

    Bumbu, kávélikőr, espresso, vanília szirup

  • HANAMI LOVE 3.980,- Ft

    Nikka coffey malt whisky, szegfűszeg szirup, citruslé, vörösáfonyalé, tojásfehérje

  • TOKYO PORNSTAR MARTINI 4.280,- Ft

    Tokyo nights vodka, Prosecco, passion fruit, mangó, vanília szirup, ananászlé, citruslé, tojásfehérje

  • MATCHA MINT JULEP 3.890,- Ft

    Fuyu whisky, mentalevél, barnacukor-szirup, citruslé, matcha

  • NEW YORK SOUR 4.180,- Ft

    Nikka coffey grain whisky, citruslé, cukor-szirup, vörösbor, tojásfehérje

  • ASIAN SUMMER 3.680,- Ft

    Roku gin, Natsu Mikan sake, grapefruit juice, Barker&Quin Marula tonic, szerecsendió

  • ASIAN HUGO 4.280,- Ft

    Beach House White rum, Choya yuzu likőr, Prosecco, bodza szirup, mentalevél, citruslé

  • CHU HI 3.290,- Ft

    Ichiko souchu, grapefruit juice

Autentikus italkínálat

Éttermünkben egyedi szaké válogatást találhattok, de természetesen a hagyományos precizitással készülő minőségi japán whiskyk, ginek, vodkák is helyet kapnak italpultunkban.

Kóstold meg izgalmas Bubble Tea kínálatunkat!

Buborék tea, Gyöngy tea vagy egyszerűen BOBA.

A Bubble Tea az 1980-as években jelent meg először Tajvan szigetén.
Akkoriban a tea, a jégkása és a BOBA külön-külön is kedveltek voltak, amelyeket az 1980-as években kombináltak össze először. A BOBA került a csésze aljára, erre rétegezték a jégkását, majd felöntötték teával. Így született meg a Bubble Tea.
Az eredeti alapja klasszikus fekete tea tejjel, ma viszont már kaphatunk könnyű gyümölcsteából vagy zöld teából készült verziót is. Ezek az italok általában hűsítőbbek, és frissítő alternatívát jelentenek a tejalapú változatokhoz képest.

Te melyik változatát próbálnád ki? Látogass el hozzánk és kóstold meg a frissítő Mangó, illetve Eper BOBÁt vagy ha valami igazán különlegesre vágysz, ne hagyd ki a taro és matcha ízeket sem!

„KREATÍV ÚJDONSÁGOK, ÍZLETES FOGÁSOK, AUTENTIKUS JAPÁN ITALVÁLASZTÉK.”

Tripadvisor

Japán Gasztronómia: tradíció és innováció

HANAMI Restaurant & Sushi Bár
ahol a a japán gasztronómia életre kel

Merülj el a japán kultúra és ízvilág gazdagságában!

Hanami Restaurant

Budapest szívében, elegáns éttermünkben minden alkalom különlegessé válik, legyen szó egy romantikus vacsoráról, üzleti ebédről vagy baráti, családi összejövetelről.

Hanami Hűvösvölgy

A hűvösvölgyi Stop Shop-ban lévő hangulatos sushi bárunkban a friss alapanyagok garantálják az igazi sushi élményt.

Hanami Take Away

Gyors és megbízható házhozszállítási szolgáltatásunk biztosítja, hogy otthonodban vagy az irodában is élvezheted a Hanami Sushi élményt. Elvitelre is tudsz rendelni mindkét éttermünkből.

Rólunk mondták

Nyitvatartás

Hanami Restaurant
1085, Budapest, Blaha Lujza tér 1.

Hétfő 11.00 - 23.00
Kedd 11.00 - 23.00
Szerda 11:00 - 23.00
Csütörtök 11:00 - 23.00
Péntek 11:00 - 23.00
Szombat 11:00 - 23.00
Vasárnap 11:00 - 22.00

Ünnepi meglepetések a Hanami adventi kalendáriumában!

December 1. és 24. között minden nap új kedvezménnyel várunk, hogy még különlegesebb legyen az ünnepi készülődés.
Látogass el Instagram és Facebook oldalainkra, és keresd a napi storykat, ahol felfedjük az aktuális házhozszállítási kuponkódot – de siess, mert a kedvezmény csak aznap érvényes!

Ne maradj le az értékes ajánlatokról, és élvezd az ünnepi hangulatot a Hanami ízeivel!