Az gyönyörűen felújított Corvin Palace épületében, Budapest szívében, elegáns és barátságos környezetben, szezonálisan megújuló menüvel, autentikus japán italválasztékkal, izgalmas ízekkel várunk!
Minden egyes fogásunk mögött hosszú évek tapasztalata és a japán konyha iránti szenvedélyünk áll. Éttermeinkben a hagyományos ázsiai alapanyagok és innovatív szemléletmódunk fúzióját tapasztalhatod meg, egyszóval a Hanami konyhájának titka a tradíció és az innováció.
A HANAMI gasztronómiai koncepcióját 3 alappillérre építettük:
Az általunk képviselt autentikus japán gasztronómiával megismerkedhetsz Budapest szívében, új, elegáns éttermünkben, vagy akár hűvösvölgyi sushi bárunkban, elvitelre rendelve vagy kényelmes házhozszállítási szolgáltatásunk révén otthon vagy az irodában is élvezheted változatos ízeinket.
Catering szolgáltatásunk pedig feledhetetlen sushi-élményt garantál a céges vagy családi, baráti rendezvényeken is.
Közvetlenül Ázsiából importált, gondosan válogatott, minőségi alapanyagokkal dolgozunk.
A tradícionális japán ízvilágot modern, ázsiai gasztonómiai élménnyé varázsoljuk.
Koktéljainkat eredeti japán italokból, ázsiai recept alapján készítjük, széles japán whisky, gin, szaké és sör kínálattal várunk.
Az elegáns és barátságos környezetben eltöltött idő garantáltan felejthetetlen gasztronómiai élménnyé válik, legyen szó romantikus vacsoráról, üzleti ebédről, baráti vagy családi összejövetelről.
A Hanami Restaurant sushi választéka egy igazi ízorgia, ahol a friss lazactól a ropogós tempurált rákig mindenki megtalálja a kedvencét.
A különleges tekercsek, mint a Atsugi vagy a Narita, a sushi művészet csúcsát képviselik, amelyek minden falatjukkal elvarázsolnak és képzeletben Ázsiába repítenek.
A Hanami főételei a japán konyha és a modern európai gasztronómia találkozását tükrözik. A Tonkatsu sült káposztával, a sertés császár fűszeres lencsével vagy a Shoyu Tare marha ramen mind-mind olyan fogások, melyek az ízlelőbimbók kényeztetésére születtek.
A Hanami Restaurant étlapja nem korlátozódik a sushi és a japán „fast food” kínálatára.
Az étlapon előételek, főételek és desszertek is helyet kaptak.
Séfünk szezonálisan frissíti az étlapot, így vendégeink mindig új és izgalmas ízekkel találkozhatnak.
Az ételek mellett nagy hangsúlyt fektetünk autentikus japán italválasztékunkra is. Kínálatunkban megtalálhatók japán whiskyk, ginek, vodkák, üveges és csapolt sörök. Az ezek felhasználásával készült különleges koktéljainkat is érdemes megkóstolni!
Bumbu, Campari, Prosecco, passion fruit , vanília szirup és citruslé
Bumbu, kávélikőr, espresso, vanília szirup
Nikka coffey malt whisky, szegfűszeg szirup, citruslé, vörösáfonyalé, tojásfehérje
Tokyo nights vodka, Prosecco, passion fruit, mangó, vanília szirup, ananászlé, citruslé, tojásfehérje
Fuyu whisky, mentalevél, barnacukor-szirup, citruslé, matcha
Nikka coffey grain whisky, citruslé, cukor-szirup, vörösbor, tojásfehérje
Roku gin, Natsu Mikan sake, grapefruit juice, Barker&Quin Marula tonic, szerecsendió
Beach House White rum, Choya yuzu likőr, Prosecco, bodza szirup, mentalevél, citruslé
Ichiko souchu, grapefruit juice
Éttermünkben egyedi szaké válogatást találhattok, de természetesen a hagyományos precizitással készülő minőségi japán whiskyk, ginek, vodkák is helyet kapnak italpultunkban.
Buborék tea, Gyöngy tea vagy egyszerűen BOBA.
A Bubble Tea az 1980-as években jelent meg először Tajvan szigetén.
Akkoriban a tea, a jégkása és a BOBA külön-külön is kedveltek voltak, amelyeket az 1980-as években kombináltak össze először. A BOBA került a csésze aljára, erre rétegezték a jégkását, majd felöntötték teával. Így született meg a Bubble Tea.
Az eredeti alapja klasszikus fekete tea tejjel, ma viszont már kaphatunk könnyű gyümölcsteából vagy zöld teából készült verziót is. Ezek az italok általában hűsítőbbek, és frissítő alternatívát jelentenek a tejalapú változatokhoz képest.
Te melyik változatát próbálnád ki? Látogass el hozzánk és kóstold meg a frissítő Mangó, illetve Eper BOBÁt vagy ha valami igazán különlegesre vágysz, ne hagyd ki a taro és matcha ízeket sem!
„KREATÍV ÚJDONSÁGOK, ÍZLETES FOGÁSOK, AUTENTIKUS JAPÁN ITALVÁLASZTÉK.”
Tripadvisor
Merülj el a japán kultúra és ízvilág gazdagságában!
Budapest szívében, elegáns éttermünkben minden alkalom különlegessé válik, legyen szó egy romantikus vacsoráról, üzleti ebédről vagy baráti, családi összejövetelről.
A hűvösvölgyi Stop Shop-ban lévő hangulatos sushi bárunkban a friss alapanyagok garantálják az igazi sushi élményt.
Gyors és megbízható házhozszállítási szolgáltatásunk biztosítja, hogy otthonodban vagy az irodában is élvezheted a Hanami Sushi élményt. Elvitelre is tudsz rendelni mindkét éttermünkből.
